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Pro & Semi-pro - Equipment and accessories

34 products

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34 products
Tamis à farine en inox 10" - 25 cm - SG - Accessoire -
SG Stainless steel flour sieve 10" - 25 cm
$23.00 USD
Chinois étamine de 8" avec renforcement - SG - Passoire et écumoire -
SG 8" Chinese cheesecloth with reinforcement
$69.00 USD
Tapis silicone ParaFlexx Premium pour Déshydrateur Deluxe Excalibur 14 x 14" - Excalibur - Déshydrateur -
Excalibur ParaFlexx Premium Non Stick Drying Sheets 14"x14"
$12.00 USD
Cuillère Trouée * - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -
Molecular Spoon with hole
$8.00 USD
Pichet gradué en Polypropylène 1L - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire - 800100-215
Molecular Polypropylene graduated pitcher
From $8.00 USD
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13%
Seringue pour viande (Injecteur de saveur) - Fox Run - Accessoire -
Fox Run Meat marinade injector
$34.00 USD $39.00 USD
Thermomètre numérique à bonbons - CDN - Thermomètre à bonbon et friture - Thermomètre numérique à bonbons - CDN - Thermomètre à bonbon et friture -
CDN Digital Candy Thermometer
$49.00 USD
Mes cuillères plumes - Ensemble 19cm+23cm - DecoSpoon - Daudignac - Cuillères à décoration -
Daudignac My feather spoons - Set 19cm+23cm - DecoSpoon
$26.00 USD
10%
Kit d'infusion rapide pour siphon ISI Gourmet Whip (4 accessoires) - ISI Siphon - Siphon -
ISI Siphon ISI Gourmet Whipper rapid infusion kit (4 accessories)
$38.00 USD $42.00 USD
25%
Fil à beurre - Louis Tellier - Couteau à beurre -
Louis Tellier Wire to cut butter
$3.00 USD $4.00 USD
6%
Thermoplongeur Circulateur thermique pour cuisson sous vide professionnelle 18-20 litres - Polyscience - Cuiseur sous-vide -
Polyscience Immersion heater for professional vacuum cooking 18-20 liters
$289.00 USD $307.00 USD
Déshydrateur Deluxe Excalibur 9 plateaux avec minuterie - Excalibur - Déshydrateur - Déshydrateur Deluxe Excalibur 9 plateaux avec minuterie - Excalibur - Déshydrateur -
Excalibur Deluxe Excalibur Food Dehydrator 9 trays with timer - Pick up in store only
$359.00 USD
14%
Aiguilles d'injection pour siphon ISI - ISI Siphon - Siphon -
ISI Siphon ISI Stainless Steel Injector Tips
$32.00 USD $37.00 USD
Tamis à farine en inox 12" - 30 cm - SG - Accessoire -
SG Stainless steel rim sieve 12" 30 Cm
$25.00 USD
Ruban auto-scellant pour prise de température sous-vide, 3/16" X 3'L - La Guilde Culinaire - Accessoire -
La Guilde Culinaire Self-sealing vacuum tape, 3/16" X 3'L
$27.00 USD
Sacs Gaufré haute température pour emballeuse sous vide - La Guilde Culinaire - Accessoire -
La Guilde Culinaire High temperature waffle bags for vacuum packer
$15.00 USD
14%
Thermomètre/timer à sonde à double détection - CDN - Thermomètre de cuisine -
CDN Dual-Sensing Probe Thermometer/Timer
$55.00 USD $64.00 USD
Pousseur conique en bois pour chinois - SG - Accessoire -
SG Wooden conical pusher for Chinese
$30.00 USD
Minuteur à 4 canaux avec alarme - Moléculaire - Minuteur de cuisson -
Molecular 4 channel timer with alarm
$42.00 USD
8%
Douilles de décoration (4 morceaux) - ISI Siphon - Siphon -
ISI Siphon Decorator tips (4 pieces)
$22.00 USD $24.00 USD
Réservoir rectangulaire Cambro, 18L, 12" X 18" X 9"H - SG - Accessoire -
SG Cambro rectangular tank, 18L, 12" X 18" X 9 "H
$54.00 USD
Couvercle sur mesure pour bac Cambro 18L - La Guilde Culinaire - Accessoire -
La Guilde Culinaire Custom made lid for Cambro 18L bin
$37.00 USD
Thermomètre Infrarouge avec sonde repliable - La Guilde Culinaire - Thermomètre infrarouge -
La Guilde Culinaire Infrared thermometer with foldable probe
$119.00 USD
Thermoplongeur série HydroPro Plus de Breville/Polyscience - Polyscience - Cuiseur sous-vide - Thermoplongeur série HydroPro Plus de Breville/Polyscience - Polyscience - Cuiseur sous-vide -
Polyscience HydroPro Plus Series Immersion-Breville/Polyscience
$674.00 USD
new
Set d'injecteur 6 pcs - Fox Run - Accessoire - Set d'injecteur 6 pcs - Fox Run - Accessoire -
Fox Run 6pc injector set
$39.00 USD
Thermomètre thermocouple économique, type J & K - La Guilde Culinaire - Thermomètre de cuisine -
La Guilde Culinaire Economic thermocouple thermometer, type J & K
$128.00 USD
Sonde hypodermique, bout pointu, type K, 1/16" dia X 4"L - La Guilde Culinaire - Accessoire -
La Guilde Culinaire Hypodermic probe, pointed tip, type K, 1/16" dia X 4 "L
$82.00 USD
Injecteur de saveur - Fox Run - Accessoire -
Fox Run Flavor injector
$6.00 USD
Moule de présentation carré en inox de 9 compartiments - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -
Molecular Square stainless steel presentation mould with 9 compartments
$19.00 USD
12%
Moule de présentation rond en inox à double cercle - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -
Molecular Round stainless steel presentation mould with double circle
$15.00 USD $17.00 USD
12%
Moule de présentation carré en inox de 4 compartiments - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -
Molecular Square stainless steel presentation mould with 4 compartments
$15.00 USD $17.00 USD
La Guilde Culinaire NSF Polycarbonate Rectangular Tank- 30 to 50 L-18" x 26" x 9"
$60.00 USD
21%
Pince de scellage pour tubes d'aluminium - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -
Molecular Sealing clamp for aluminum tubes
$33.00 USD $42.00 USD
Réservoir Alimentaire En Polycarbonate NSF 45L 18''x26''x9'' - La Guilde Culinaire - Accessoire -
La Guilde Culinaire NSF Polycarbonate Food Tank 45L 18''x26''x9''
$60.00 USD

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